特許
特許第7473148号 特願2019-189568 （発明者：角田出、髙瀬清美）
水産生物用組成物、水産生物の育成方法、及びオリーブ採油粕発酵物の使用
論文
Izuru Kakuta, Kiyomi Takase (2024)
Exposure to neonicotinoid pesticides induces physiological disorders and affects color performance and foraging behavior in goldfish, Physiol.Rep.,Aug; 12,(15):e16138
Kiyomi Takase, Izuru Kakuta (2024）
Behavioral Changes in Japanese Killifish （Oryzias latipes） Following Exposure to Neonicotinoid Pesticides, SSS&T., 5, 8-16.
Izuru Kakuta，Kiyomi Takase (2023)
Enhancement of Biodefense Activity and Improvement of Physiological Condition of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, by Oral Administration of a Preparation of Heat-killed Cells of Enterococcus faecalis FK-23, Salt and Seawater Science & Technology(SSS&T), 4, 1-8.
Kiyomi Takase, Izuru Kakuta (2023)
Oral administration of wild plant-derived minerals and red ginseng ameliorates insulin resistance in fish through different pathways, Physiol. Rep., Apr;11(8):e15667.
髙瀬清美，末長寛太，角田 出（2020）
オゾンファインバブルを用いたマボヤの高品質化, 日本水産学会誌, 86(4), 328-334.
メディア情報
平成30年から、石巻の震災復興のシンボルでもあるオリーブの実や葉をギンザケのエサに添加することで、新たなブランド魚づくりを推進し、令和５年６月７日に石巻市×石巻専修大学 地域連携事業「みやぎオリーブ銀鮭プロジェクト事業報告会」を開催することができました。オリーブを食べて育ったギンザケは、歯ごたえが良く臭みも無い爽やかな味わいとなりました。